大分で旬食材を使った懐石料理を堪能、和食「松風」
お食い初めなどの祝いの席や大切な方のおもてなしに松風のお弁当はいかがでしょうか。店舗でも好評いただいております「お食い初め膳」をテイクアウト用にもご用意いたしました。会社の会議や懇親会などのシーンにおすすめのお持ち帰り弁当も販売しております。心を込めてひとつひとつ丁寧にお作りいたします。
JR大分駅から徒歩約6分の場所にある日本料理「松風」では、春夏秋冬の旬食材に重きを置き、日々美味しいものを見極め揃えております。四十年以上日本料理に携わってきた店主が創り出す彩り豊かなお料理は、美しく、心躍る逸品です。また、店内は落ち着きのある上質な空間となっており、掘りごたつ席やテーブル席もございますので、接待や慶事・法事、ゆったりと楽しむご宴会の際にもおすすめです。ぜひ、各シーンに合わせた懐石料理をご堪能ください。
当店では、仕込みから調理までを店主一人で行っております。お待たせすることなくお楽しみいただきたいので、事前にお料理のご予約をお願いいたします
店主は和食に携わって四十年以上のいわば職人。旬の素材を使用し、和食の基本に沿った調理法でお料理をご提供しております。和食の味を決める重要なポイントは〝お出汁〟。 量や火加減は職人ならではの絶妙な塩梅で調整。雑味はなく旨味はある優しい味わいのお出汁が効いた逸品を、ぜひご賞味ください。
掘りごたつの個室やテーブル席がある当店は、結納や顔合わせ、誕生・還暦祝いなどのお祝いの席にもご利用いただけます。お祝い事には、鯛の塩焼きやお赤飯を、また四十九日や一周忌・三回忌などの故人を偲ぶご親戚でのお集まりの際には、ご要望に合わせた懐石のご用意も承ります。気軽にご相談くださいませ。
掘りごたつの個室は、少人数から最大20名様でのご宴会や接待にゆっくりご利用いただけます。普段とは趣を変え、和食を一品ずつ堪能しながらの落ち着いた宴はいかがでしょうか。 当店名物のすき焼きが付いたコースは、リピーターの方も多くご宴会に人気です。
